Hozzávalók:
- 3 db tojás
- 3 evőkanál tej
- só, bors
- 50 gramm kockára húsos füstölt szalonna
- 60 gramm füstölt házi kolbász
- fél erőspaprika
- reszelt sajt

Elkészítése:
A tojást, tejet, sót borsot jól összekeverjük.
Egy pici olíva olajat teszünk a serpenyőbe, majd beleöntjük a tojást.
Az omlett mikor már majdnem megsült beletesszük a kolbászt,szalonnát erős paprikát.
Rászórjuk a reszelt sajtot és félbehajtjuk. 1 percig tovább sütjük.

Jó étvágyat!