Hozzávalók:- 700 gramm sertés oldalasPácba:- 1 szál friss rozmaring - 70 gramm cukormentes paradicsompüré- 2 ek extra szűz olíva olaj- 2 ek mustár- 1 tk egész kömény- 1 kk Haragos Pista - só, bors, - 3 gerezd zúzott fokhagyma, Sütéshez:- 2 ek sertészsír- 2 dl víz- 6 gerezd…

  Hozzávalók: - 250 gramm koktél paradicsom- 1 fej lilahagyma- 1/2 kígyóuborka- 1 db paprika- 80 gramm olívabogyó (opcionális)- 200 gramm feta sajt Öntet:- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj- 1 teáskanál citromlé- 1 teáskanál oregánóElkészítése:Elkészítjük az öntetet, a hozzávalókat egymásba önjük…

  Hozzávalók:- 1 kg karfiol- 500 gramm sertés darált hús - 340 gramm tejföl- 250 gramm sajt- 1 db vöröshagyma- só, bors, majoránna, pirospaprika - olíva olaj Elkészítése:A karfiolt rózsáira szedve sós vízben puhára főzzük.A hagymát apró kockára vágjuk és pici olíva olajon megdinszteljük.…

Hozzávalók:- 1 kg sertés oldalas- só, bors, egész kömény- sertészsír- 2 dl víz- 8 gerezd fokhagyma Elkészítése:Az oldalas csont mentén darabokra vágjuk. Tepsibe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, és egész köménnyel megszórjuk. A fokhagymát az oldalasba tűzdeljük. 1 órát pihenni hagyjuk.Két evőkanál…

  Hozzávalók:- 2 db paradicsom- fél lilahagyma- só, bors,- petrezselyem- 1 evőkanál olíva olaj Elkészítése:A paradicsomot kockára összevágjuk, és a lilahagymát is apróra vágjuk. A petrezselyemmel ugyan így járunk el.Egy tálba elkezdjük rétegezni a paradicsomot, lilahagymát és petrezselymet amíg a…

Hozzávalók: - 2 főtt tojás - 2 paradicsom - Pár szelet uborka- 1/2 lilahagyma- 100 gramm fetasajt - 95 gramm tonhal- Bors, oreganó, pici só Elkészítése: A hozzávalókat összevágjuk. A fűszereket hozzáadjuk, összekeverjük.