Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 2 szelet sonka
- só, bors
- olíva olaj
- reszelt füstölt sajt

Elkészítése:
Egy serpenyőbe pici olíva olajat öntünk, miután felmelegedett beletesszük a sonkaszeleteket és ráütjük a tojásokat, majd fedővel lefedjük.
Miután elkészült kitesszük egy tányérra és füstölt sajtot reszelünk rá.
Hónapos retket 4-be vágjuk és ezzel tálajuk.

Jó étvágyat!