Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb
- 350 gramm vöröshagyma
- 1 nagy paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 paprika
- só, bors, kömény, pirospaprika
- sertés zsír
- 3 dl víz
- 250 gramm Dia-Wellness száraztészta kézi tarhonya
Elkészítése:
A hagymát aprítóval felaprítom és zsíron megdinsztelem.
Paprikát, paradicsomot (héja nélkül), fokhagymát is aprító segítségével aprítom fel, ezt beleöntöm a megdinsztelt hagymához, majd beleteszem a húst és felöntöm 2 dl vízzel. Fűszerezem. Fedő alatt puhára főzöm.
Szénhidrát csökkentett tarhonyával tálalom!
Jó étvágyat!
