Hozzávalók:
Tészta: (2 db 28 cm átmérőjű pizzához.)
- 300 gramm Dia-Wellness Lisztkeverék -50% ch
- 270 gramm víz
- 5 gramm só
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 5 gramm instant élesztő
Elkészítése:
A tésztához a hozzávalókat kimérjük, egy tálba tesszük és robotgép segítségével összekeverjük.
Egy órára kelesztőtálba rakjuk. Kiolajozott, lisztezett tepsibe tesszük. 200C-on előmelegített sütőben elősütjük.
Elkészítjük a szószt, tejföl, fokhagyma, só bors. Ízlés szerint teszünk rá, sonkát, gombát, erős paprikát sajtot.
Szép világosbarnára sütjük.